排骨炖土豆

做法6 步

1. 制法：
2. （1）将排骨剁成5厘米长的段，土豆去皮切成块；
3. （2）姜切片、葱切段、香菜洗净切段；
4. （3）锅内放入水，烧开后将排骨烫一下，洗净浮沫；
5. （4）锅内加底油烧热，用葱、姜炝锅，放入排骨煸炒，然后加入汤汁和调味料，放入土豆，拣去葱、姜后盛出；
6. （5）撒入切好的香菜段即可。