菜

老醋花生米

家常菜谱 · 清爽凉菜 · 私家菜

用料

主料:

  • 花生米

辅料:

  • 生菜
  • 香干

调料:

  • 香醋(镇江)
  • 白糖
  • 香油
  • 酱油
  • 小葱

做法5 步

  1. 制作方法:
  2. 将花生米油炸熟;
  3. 将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末;
  4. 取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用;
  5. 取一个喇叭形的碗,生菜丝、香干丁垫底,放上炸好的花生米,在倒入调好的汁拌均匀即可食用。

特色

爽、脆可口。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印