菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:烧 香菇鱿鱼汤的制作材料: 主料:鱿鱼(干)30克 辅料:香菇(鲜)50克,虾仁20克,猪肉(瘦)20克,冬笋30克 调料:料酒5克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,大葱5克,淀粉(玉米)3克,猪油(炼制)10克,香油2克 教您香菇鱿鱼汤怎么做,如何做香菇鱿鱼汤才好吃 1. 将水发鱿鱼切成3厘米长的斜方块; 小帖士-健康提示: 1. 香菇鱿鱼汤以鱿鱼、香菇、虾仁、肉末、冬笋为原料; 2. 汤中鱿鱼为海洋珍品,具有滋阴养血,润燥生津的作用; 3. 天然滋补山珍香菇,除一般营养外,并含有降低血脂和抗瘤的物质; 4. 配以虾仁、肉末、冬笋共具滋阴养血,降脂肮癌之效; 5. 除可作为滋补营养汤肴使用外,亦可作为抗癌的食疗保健佳品。 小帖士-食物相克: 虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 |
香菇鱿鱼汤
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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