菜系及功效:川菜 补气食谱 补血食谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 口味:咸鲜味 工艺:熏 米熏仔鸡的制作材料: 主料:童子鸡1000克 辅料:稻米250克,茶叶50克 调料:八角2克,香油25克,冰糖20克,盐25克,花椒5克,大葱50克,姜15克 米熏仔鸡的特色: 色泽色亮,烟香浓郁。 教您米熏仔鸡怎么做,如何做米熏仔鸡才好吃 1. 鸡开膛去脏,清洗干净; 米熏仔鸡的制作要诀:本品需锯末约500克。 小帖士-食物相克: 稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 茶叶:茶叶不宜和人参、西洋参一起食用,会影响药效。 |
米熏仔鸡
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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