鲜菇煮土鸡

做法3 步

1. 鲜菇去蒂洗净，土鸡切块，红萝卜切片，姜切片，葱切段。
2. 烧锅下油，放入生姜片、土鸡块炒至水份干。
3. 加入清汤煮至汤鲜时，再放入鲜菇、盐、味精、用中火煮10分钟后撒入胡椒粉，倒入汤窝内即成。