菜

鲜灼象拔蚌

西北菜

用料

主料:

  • 象拔蚌1只
  • 豉油星少许

做法2 步

  1. 取象拔蚌1只,去壳取肉,批成片。
  2. 锅内放半锅水,水煮沸时,投入批好的蚌肉片,立即捞出装盘,用豉油皇拌匀即可。

特色

肉嫩而有弹性。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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