节瓜茸羮

做法6 步

1. 节瓜洗净，去皮，磨茸。
2. 草菇洗净切粒。
3. 虾仁去肠洗净。
4. 葱切粒。上汤、节瓜茸、草菇、虾仁、蟹肉、姜片同放深碗内，盖上盖子，高火煮5分锺.
5. 加入调味料搅拌後，高火再煮3分锺。
6. 取出搅入蛋白，撒上葱粒，便可供食。