菜

薏米南瓜煲

云贵菜

用料

主料:

  • 南瓜

辅料:

  • 薏米汤
  • 金华火腿

调料:

  • 盐

做法2 步

  1. 将火腿洗净切成长方形薄片后放入煲底垫匀,南瓜去皮洗净切成块,放在火腿片上, 然后将事先煮好的薏米汤灌入煲中,撒上盐;
  2. 坐蒸锅点火,将煲放入蒸锅中用旺火蒸25---30分钟即可。

特色

清香回甜,软嫩适口,自然别致。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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