九层玉串

做法2 步

1. Ａ、洋菇入水煮过，捞起切成花状，再下锅炸黄备用。
2. Ｂ、油锅烧热，将红椒及姜片爆香，再加入调味料炒香，然后将炸好的洋菇倒入一起拌炒，最后加入九层塔增香即可。