菜

桂花肉丝

川菜 · 肾调养食谱 · 滋阴食谱 · 贫血食谱·炒·中华食谱
当前位置: 主页 > 菜谱大全 > 高级会员可对菜谱大全进行补充和修改
川菜 · 肾调养食谱 · 滋阴食谱 · 贫血食谱咸鲜味炒

用料

主料：

  • 猪肉(瘦)150克

辅料：

  • 鸡蛋150克

调料：

  • 盐10克
  • 味精5克
  • 淀粉(玉米)4克
  • 花生油15克

做法3 步

  1. 将猪肉洗净切丝，用少许盐、湿淀粉拌匀；
  2. 将鸡蛋打散和肉丝、精盐、味精和在一起，拌匀；
  3. 将炒锅中油烧热，将肉丝下锅炒熟上碟即可。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印