菜

海鲜意大利面

港台菜

用料

主料:

  • 意大利面(我用的是螺纹面)
  • 洋葱
  • 番茄
  • 胡萝卜
  • 白蘑菇
  • 芝士片4片
  • 蛤蜊10个

做法5 步

  1. 意大利面煮大概半个小时,煮软后,备用。
  2. 番茄烫一下,去皮,切成小颗粒。
  3. 胡萝卜、洋葱切成小颗粒。
  4. 锅里放油爆洋葱、红萝卜一起炒一下盛起来,将就锅里剩的油炒番茄丁,炒成番茄酱,放蘑菇、洋葱、胡萝卜一起加少许水同煮。
  5. 放入蛤蜊和煮好的意大利面,蛤蜊张开后放入芝士片,再煮大概10分钟,意大利面入味后就可以吃了。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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