二，蚝菇、冬菇洗净后去蒂。蚝菇切件，冬菇则在顶部十字。

三，洗净小棠菜，切半。

四，烧热刀唛粟米油2汤匙，爆香蒜蓉，加入小棠菜、蚝菇、冬菇及竹笙略炒，放入调味料，煮约三分钟，放入茨汁煮至浓稠，即成。