竹笙烩双菇

做法5 步

1. 一，竹笙浸软，切段(约3cm长)。
2. 二，蚝菇、冬菇洗净后去蒂。
3. 蚝菇切件，冬菇则在顶部十字。
4. 三，洗净小棠菜，切半。
5. 四，烧热刀唛粟米油2汤匙，爆香蒜蓉，加入小棠菜、蚝菇、冬菇及竹笙略炒，放入调味料，煮约三分钟，放入茨汁煮至浓稠，即成。