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菜
精卤灼草虾
港台菜
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中华食谱
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港台菜
用料
主料:
草虾350克
咸蛋(用黄)1只
香菜少许
香卤汁200克
黄酒75克
做法
2 步
草虾焯水,放黄酒,七成熟捞起;
锅上火,将草虾煮熟后捞在盘中,放上咸蛋黄末、香菜末,浇上香卤汁即可。
特色
甘香鲜嫩,色泽艳丽。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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