凱撒沙拉

做法3 步

1. (1)發糕切約1公分薄片，平底鍋中刷上一層薄油，將發糕片入鍋略煎成金黃酥脆。
2. (2)取出發糕片，待稍涼後切成1公分見方的小塊備用。
3. (3)菠菜洗淨切小段，嫩薑切絲，兩者混合後加入腰果、橄欖油、檸檬汁與鹽調味拌勻，最後灑上發糕塊稍拌勻即可。