菜

鲨鱼骨煲鱆鱼萝卜汤

港台菜

用料

主料:

  • 急冻鲨鱼骨 1磅青萝卜 1个红萝卜 2个瘦肉 8两鱆鱼 少许 姜 少许 葱 少许

做法4 步

  1. 鲨鱼骨洗净,放入锅内加姜葱飞水,备用。
  2. 青红萝卜去皮洗净,切块。
  3. 鱆鱼及瘦肉洗净,备用。
  4. 锅内放适量的水,水滚放入鲨鱼骨、青红萝卜、鱆鱼及瘦肉,大火滚10分钟,转慢火煲3小时即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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