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田螺炆老鸭
时间:
2011-01-22 22:57:40
发布者:
18103****22
菜系及功效:
港台菜
田螺炆老鸭的制作材料:
主料:
老鸭,田螺肉,姜,豆酱,生粉,水,盐,鸡精。
教您田螺炆老鸭怎么做,如何做田螺炆老鸭才好吃
1、先将田螺肉洗干净,去掉残留的沙,老鸭斩件待用;
2、将豆酱和姜放进锅里爆香,然后倒入田螺、老鸭爆炒至干水;
3、加入生粉、水、盐、鸡精,约40分钟后,收汁后(汁酱刚刚炆干)便可捞起。
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