菜

凉拌玫瑰大头菜

清真菜 · 卤酱菜 · 健脾开胃食谱家常味拌

用料

主料:

  • 黑芥200克

调料:

  • 白砂糖8克
  • 味精2克
  • 酱油5克
  • 辣椒油10克
  • 胡麻油1克
  • 香油2克
  • 香菜30克

做法2 步

  1. 玫瑰大头菜洗干净,顶刀开片,切成细丝,拌上白糖、甜酱油、味精、花椒油、芝麻油。
  2. 香菜择洗干净,切成段,拌入大头菜内,即可装盘上桌。

特色

咸鲜、辣爽、浓香、回甜,是最佳的下饭菜。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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