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蒜白炒素鸡

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清真菜 · 青少年食谱 · 老人食谱 · 骨质疏松食谱蒜香味炒

用料

主料：

  • 素鸡250克

辅料：

  • 蒜白125克

调料：

  • 花生油36克
  • 盐3克
  • 味精2克
  • 芡粉10克
  • 胡椒粉1克

做法4 步

  1. 先将素鸡洗净切丝；
  2. 蒜白洗净切约一寸长段；
  3. 油下锅烧滚，先爆炒蒜白和素鸡、随以盐、味精、胡椒粉同炒拌；
  4. 炒熟时略加勾芡，即可起锅。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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