菜系及功效:清真菜 补虚养身食谱 补阳食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:蒸 芙蓉大虾的制作材料: 主料:对虾1250克 辅料:鸡蛋清250克,鳜鱼100克,鸡胸脯肉50克,牛奶25克,香菜15克,香菇(鲜)15克,红萝卜25克 调料:料酒10克,味精5克,姜汁10克,鸭油25克,淀粉(玉米)50克,盐8克 教您芙蓉大虾怎么做,如何做芙蓉大虾才好吃 1. 将大虾去头、壳、肠,留尾,从背部划开成大连刀片,洗净; 小帖士-食物相克: 对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。 红萝卜:服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用。 |
芙蓉大虾
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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