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炉鸭丝洋粉

时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22

菜系及功效:清真菜 滋阴食谱 清热解毒食谱
口味:咸鲜味      
工艺:
炉鸭丝洋粉的制作材料:
主料:烤鸭150克
辅料:琼脂25克,黄瓜100克
调料:醋15克,酱油25克,香油15克
教您炉鸭丝洋粉怎么做,如何做炉鸭丝洋粉才好吃
1. 将洋粉用温水泡发后,洗净,挤去水分,切成7厘米长的段;
2. 烤鸭肉切成丝;
3. 黄瓜切成丝;
4. 将洋粉整齐地码入盘内;
5. 鸭丝、黄瓜丝放在上面各一端;
6. 将酱油、米醋、香油放入碗内调成三合油,上桌时浇上即成。
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