西柠软炸

做法2 步

1. 将半边鸡挂上面糊，拍上干粉，放入油锅炸好，装盆；
2. 锅中放入半勺净水、少许白醋、糖、西柠汁、盐，吉士粉用冷水稀释，将这些原料作成西柠汁，接着把西柠汁淋上素半边鸡即成。