铁板素排

做法3 步

1. Ａ、洋菇切片，豌豆仁和玉米粒用热水烫熟后，冷水过凉。
2. Ｂ、将整块豆腐的水分擦乾，沾上太白粉，放入锅中煎成金黄色。
3. Ｃ、再加入（Ａ）料与调料，一起煮至豆腐入味后，洒上胡椒粉即可。