菜

土豆牛腩煲

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用料

主料:

  • 生腩300克
  • 土豆150克
  • 生姜10克
  • 红萝卜30克
  • 葱10克。牛油20克
  • 盐15克
  • 味精10克
  • 胡椒粉少许
  • 清水500克
  • 花雕酒20克

做法3 步

  1. 牛腩洗净切成块,土豆去皮切块,生姜切片,红萝卜去皮切块,葱切段。
  2. 瓦煲注入清水,加入花雕酒、牛腩,生姜,生用小火煲40分钟。
  3. 再加入土豆、红萝卜、盐、味精所有调料,用煲20分钟,加入葱段即成。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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