菜

土豆奶汁烤菜

日本料理

用料

主料:

  • 新土豆4个
  • 牛奶1杯半

辅料:

  • 溶解干酪120克
  • 番茄2个

调料:

  • 白色酱汁一罐(290克)
  • 橄榄油沙丁鱼2罐(120克)
  • 盐
  • 胡椒
  • 黄油各少许

做法4 步

  1. 将新土豆去皮切成薄片,包上保鲜膜,放入微波炉加热6分钟。
  2. 将白色酱汁倒入锅中,用牛奶稀释溶解并煮至温热,洒入盐和胡椒。
  3. 在耐热容器内壁涂上黄油,顺次铺上新土豆、橄榄油沙丁鱼、番茄以及(2)中制成的沙司,重复叠放两层后,浇上奶酪,在220度的烤炉中烤20分钟。
  4. 烤至表面呈金黄时即可。(4人份)
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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