鲜杂果蒜茸包烟鳗鱼

做法4 步

1. (1) 牛油、蒜茸、杂味香草、盐、胡椒粉拌匀。
2. (2) 面包切圆形，涂上蒜茸牛油，略煎至脆身。
3. (3) 烟鳗鱼放少许日本豉油中煎香，然後压碎。
4. (4) 生果去皮、核，切片。面包上放水果片及鳗鱼碎，用签稳固。