菜

荷兰豆烧麦

日本料理

用料

主料:

  • 荷兰豆40节(100克)

辅料:

  • 肉末(猪肉末300克)
  • 长葱半根

调料:

  • 山慈姑粉1大匙
  • 酒1大匙
  • 砂糖1小匙
  • 香油1小匙
  • 盐半小匙
  • 芥末酱
  • 酱油各少许

做法4 步

  1. (1) 荷兰豆去筋切成粗丝,分成12份。
  2. (2) 长葱切成末,突上山慈姑粉,与肉末混合,搅拌成肉酱,分成12份。
  3. (3) 将1中切好的荷兰豆用2中作好的 肉酱包好,放入涂了色拉油的耐热容器中(中间空开,呈放射状)。
  4. (4) 将3中的耐热容器松松的包上一层保鲜膜,放入微波炉加热7至8分钟。根据个人喜好添加芥末,酱油即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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