日式炸酿鲜冬菇

做法5 步

1. 将鲜冬菇洗净去脚,抹干备用。
2. 猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀,加入调味料拌匀成馅料。
3. 将鲜冬菇内侧拍上少许生粉,酿入猪肉馅。
4. 将蛋拌匀,加入面粉拌成糊状。
5. 将鲜冬菇沾上面粉糊,下锅中半煎炸至两面金黄熟透即成。