菜

面豉烧龙虾及生豪伴海胆

日本料理

用料

主料:

  • 龙虾300克
  • 海胆50克

辅料:

  • 姜20克
  • 日本紫苏叶20克

调料:

  • 鱼汤30毫升
  • 生豪150克
  • 面豉100克
  • 柚子12克
  • 清酒

做法4 步

  1. 首先在龙虾及海胆肉上淋鱼汤三次;
  2. 然后把混有日本紫苏叶的海胆肉撒在龙虾内;
  3. 而生豪则以日本清酒、柚子肉及 调味;
  4. 最后将龙虾及生豪烤5分钟便可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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