菜

槟榔排骨锅

日本料理

用料

主料:

  • 幼齿槟榔12粒.枸杞半两.猪肠半斤.排骨一斤

调料:

  • 高汤6杯.盐少许.米酒2大匙

做法3 步

  1. 猪肠清洗干净,剪成3公分,排骨烫过,洗净槟榔。
  2. 排骨铺在砂锅底层,依此序排上猪肠、槟榔、高汤、盐、米酒,滚开小火闷30分钟。
  3. 放枸杞,闷煮5分钟即可。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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