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菜
槟榔排骨锅
日本料理
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中华食谱
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日本料理
用料
主料:
幼齿槟榔12粒.枸杞半两.猪肠半斤.排骨一斤
调料:
高汤6杯.盐少许.米酒2大匙
做法
3 步
猪肠清洗干净,剪成3公分,排骨烫过,洗净槟榔。
排骨铺在砂锅底层,依此序排上猪肠、槟榔、高汤、盐、米酒,滚开小火闷30分钟。
放枸杞,闷煮5分钟即可。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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