菜

三文鱼寿司卷

日本料理·中华食谱
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日本料理

用料

主料：

  • 挪威三文鱼（切成条）：200克
  • 挪威三文鱼（切好的生鱼片）：100克

辅料：

  • 小菜（细香葱）：2-3根
  • 山药：200克
  • 煮蛋（将蛋黄放入卷中）：200克
  • 白萝卜：1包
  • 洋葱：半个
  • 黄瓜：1根
  • shiso叶：8片
  • 海苔：4大张

调料：

  • 寿司米醋：3碗
  • 腌甜姜：适量

做法4 步

  1. 将切好的生三文鱼上桌。与切好的细香葱拌匀。
  2. 将其它三文鱼切成条。将山药、黄瓜和鸡蛋切成类似的形状。去掉白萝卜的要部，并将其切成薄片。
  3. 将洋葱切成片，放入水中。将牛油果去皮，并切成薄片。
  4. 将米饭和其它配料放入紫菜中卷成卷
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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