日式炸豆腐

做法3 步

1. 先把酱油、清水、味淋、姜汁、沙糖煮滚备用(豆腐汁)。
2. 火锅豆腐(1块)切成8小块沾上低筋面粉。
3. 油热至140℃左右，把沾好面粉的豆腐下油锅炸至金黄色起锅，放在皿中。 4.豆腐上放少许萝萄泥淋上调好的豆腐汁，加少许海苔丝即可食用。