菜

出汁豆腐

日本料理

用料

主料:

  • 豆腐4小块(每块4厘米见方) 干香菇1朵 茄子1块 白萝卜泥20克 面粉100克

做法3 步

  1. 干香菇泡热水,长茄子由尾端开始改十字刀花、柿子椒横切一半。
  2. 把香菇、豆腐、茄子粘面粉在摄氏150度的热油中炸3分钟起锅。
  3. 装进碗中,淋上调味料和萝卜泥即成。

特色

菜素淡适宜,品尝一下这日本素菜的美味。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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