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菜
萝卜丝泡菜
韩国料理
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中华食谱
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韩国料理
用料
主料:
萝卜40克
盐巴20克
碎白芝麻8克。 调味
调料:
韩国辣椒粉24克
砂糖40克
白醋20cc
芝麻油8cc
蒜泥8公克
老姜末8公克
做法
5 步
白萝卜洗净用菜瓜皮轻刷表皮。
将白萝卜刨成丝,用盐腌5分钟后,洗净沥乾水分。
加入调味腌料拌匀即可。
上桌前加上碎芝麻拌在一起。
贴士:磨碎的白芝麻混入食物中增加香味。
特色
这是一道可以现做现吃的“新鲜”泡菜,尤其冬季萝卜特别鲜甜好吃,可以多做一些,放在冰箱两、三天也不会坏。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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