菜

萝卜丝泡菜

韩国料理

用料

主料:

  • 萝卜40克
  • 盐巴20克
  • 碎白芝麻8克。 调味

调料:

  • 韩国辣椒粉24克
  • 砂糖40克
  • 白醋20cc
  • 芝麻油8cc
  • 蒜泥8公克
  • 老姜末8公克

做法5 步

  1. 白萝卜洗净用菜瓜皮轻刷表皮。
  2. 将白萝卜刨成丝,用盐腌5分钟后,洗净沥乾水分。
  3. 加入调味腌料拌匀即可。
  4. 上桌前加上碎芝麻拌在一起。
  5. 贴士:磨碎的白芝麻混入食物中增加香味。

特色

这是一道可以现做现吃的“新鲜”泡菜,尤其冬季萝卜特别鲜甜好吃,可以多做一些,放在冰箱两、三天也不会坏。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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