韩国绿豆饼

做法7 步

1. (1) 把去皮的绿豆泡在凉水里﹐用手搓去皮﹐并按绿荳130g:水90cc的比例磨好调味。
2. (2) 把猪肉磨成肉沫并加佐料。
3. (3) 把绿豆芽用盐水烫出来﹐将蕨菜的硬杆切掉。葱切成丝。
4. (4) 泡菜除水份后切成丝。
5. (5) 红辣椒去子切圆。
6. (6) 在平锅里放油﹐并放一勺磨好的绿豆﹐再放猪肉﹑绿豆芽﹑蕨菜﹑泡菜﹑葱﹐上面放磨好的绿豆翻过来煎。直径越小越好煎。
7. (7) 蘸醋酱油吃。