牡蛎蘸辣椒酱

做法4 步

1. 把牡蛎放到笊篱上用热水烫一下，捞出来冷却。
2. 把水芹菜和茼蒿切成5厘米长的段条，把萝卜切成丝。
3. 在酱油里放入醋、白糖、辣椒酱、葱、蒜做成糖醋酱。
4. 在碟子里铺上萝卜菜放上牡蛎后，旁边放上水芹菜和茼蒿，然后跟糖醋辣椒酱一起端出。