酱饼

做法6 步

1. (1) 把糯米泡在水里捞出后磨成面。
2. (2) 切好牛肉。
3. (3) 捣好葱﹑蒜﹐切青椒去子并切碎。
4. (4) 混合准备好的佐料和糯米面o牛肉﹐大酱。撒匀整芝麻做成直径10cm﹐厚1-2cm的圆饼在蒸笼里蒸出来后晒干。
5. (5) 吃的时候﹐在烤架上抹上香油后烤着吃。
6. 大酱最好是酿酱油之前的新大酱且是加盐之前的。