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菜
墨鱼辣酱拌幼面
韩国料理
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韩国料理
用料
主料:
韩式幼面六两
墨鱼一只(十六两)
辅料:
红萝卜四两
洋葱一个
蒜茸半汤匙
调料:
韩式辣椒膏三汤匙
辣椒粉一茶匙
盐半茶匙
水二杯
做法
3 步
墨鱼切好洗净,切薄片。红萝卜及洋葱切丝。
用油炒香蒜茸,加入洋葱丝、红萝卜丝和墨鱼片炒匀、倾入调味料、慢火煮二十分钟、煮成有浓烈香辣味的酱。
韩式幼面放入滚水内煮五分钟,捞起沥干水分上碟,拌上墨鱼辣酱供食。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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