黄豆芽泡菜

做法3 步

1. (1)将黄豆芽洗净后彻底沥乾，加入盐拌匀后醃约12小时，再将盐水洗净沥乾备用。
2. (2)将材料(2)洗净沥乾，韭菜、葱切段，红辣椒切片备用。
3. (3)将调味料(2)与材料(2)拌匀后，拌入黄豆芽中搅拌均匀，即可置於容器中冷藏醃1天以上待入味即可食用，约可保存3天。