菜

乡村蔬菜鸡汤

美国菜谱·中华食谱
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美国菜谱

用料

主料：

  • 鸡1.5公斤以上
  • 2只3公斤
  • 鸡汤5.75升
  • 杂菜丁500克
  • 番茄
  • 碎225 克
  • 大蒜
  • 去皮100克
  • 香料包1个
  • 盐调至够味
  • 白胡椒粉调至够味
  • 装饰:杂菜切为菱形
  • 并焯过的500克
  • 鸡肉熟的丁状500克
  • 小葱细丁 3克

做法5 步

  1. 将鸡与汤煮开,转小火煮2小时,并去除浮物;
  2. 加入番茄及杂菜,小火半小时;
  3. 加入大蒜及香料,小火半小时;
  4. 去除油脂,取出鸡并过滤;
  5. 加入盐胡椒调料,并装饰
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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