意大利面酱

主料：

• 1
• 两磅GROUND CHUCK BEEF
• 没有的话就随便找牛肉磨肉好了.2
• 两磅ROMAN TOMATO
• 就是罗马番茄.椭圆的那种.没有的话找最新鲜的红番茄也好.3
• 一小盒BABY BELLY FRESH MARSHROOM.新鲜香姑也行.估计也是一磅左右吧.4
• 150ML CABERNET SAUVIGNON RED WINE 总之是红葡萄酒5
• 150 ML EXTRA VIRGIN OLIV OIL.150毫升初榨柑榄油.6
• 两瓣蒜头
• 两片BASIL LEEF(九层塔叶子)
• 一小把意大利香菜(PARSLEY)
• 没有的话去卖调味瓶的地方买干的粉末.7
• 一点点盐
• 一小勺细辣椒粉.8
• 0.5LB ITALIAN PARMIGIRNO REGGIRNO CHEESE.总之要半磅这样的芝士(在我这儿是.98/LB)乳白色非常硬的那种.9
• 一个中等个儿的白洋葱
• 实在没有的化什么颜色的都行.10
• 纸盒包装的碎番茄粒(用于加色加味)POMI TOMATO DICE