菜

红汁黄瓜

法国菜谱

用料

主料:

  • 嫩黄瓜500克
  • 鲜西红柿2个
  • 酸奶油25克
  • 酸奶酪25克
  • 青蒜25克
  • 辣酱油30克
  • 小茴香5克
  • 白糖
  • 胡椒粉
  • 盐

做法2 步

  1. 黄瓜洗净,去蒂,消毒,切丁;鲜西红柿去皮,切块;青蒜摘洗干净,切末;小茴香炒熟、压碎。
  2. 将酸奶酪放碗内搅拌均匀,放酸奶油、小茴香末、黄瓜丁、西红柿块、青蒜末,胡椒粉、辣椒油、白糖、盐拌匀,调好口味,放入冰箱中保存。随吃随取。

特色

甜咸酸辣、脆嫩清香
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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