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菜系及功效：法国菜谱 菠萝三文鱼的制作材料： 主料：挪威净三文鱼肉800克,油,盐,青椒,白糖,蕃茄酱,白醋,干淀粉,鸡蛋黄,葱,姜,料酒。 菠萝三文鱼的特色： 形如菠萝，甜酸可口。 教您菠萝三文鱼怎么做，如何做菠萝三文鱼才好吃 （1）将去骨带皮鱼肉片切成约1.5厘米厚、15厘米宽，寄十字花刀，花刀的深度为鱼肉的2/3，然后用葱、姜、酒、盐腌制。 （2）取出鱼肉用蛋黄浆好，再拍干淀粉。 （3）将整理成形的鱼下入油锅中炸至金黄色，出锅沥油，摆入盘中。 |
菠萝三文鱼
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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