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菜系及功效：法国菜谱 茄汁香芋的制作材料： 主料：槟榔芋,番茄沙司,盐,糖,鸡精,加适量水。 教您茄汁香芋怎么做，如何做茄汁香芋才好吃 1.先将槟榔芋去皮，去边角料，切成长条； 2.上笼先蒸熟，取出晾凉后，放入热油锅炸到表皮金黄，捞出； 3.锅内到入番茄沙司，加少量盐、糖、鸡精、加适量水。炒成汁，倒入芋头，翻炒后装盘。 |
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