水牛城鸡翼

做法4 步

1. 鸡中翼洗净，抹干水分，加入腌料放入冰箱腌2日是，备用。
2. 将腌入味鸡翼抹上干粉少许，放入热油中炸至金黄及熟。
3. 慢火煮溶牛油，拌入辣椒粉成汁，放入鸡翼使沾满汁料，上碟，洒上香草。
4. 将忌廉芝士汁加入适量淡奶开稀，加入盐、黑椒碎，拌匀成汁料蘸食。