菜

培根芦笋卷

法国菜谱

用料

主料:

  • 西式奶培根500克
  • 河虾仁茸200克
  • 芦笋250克
  • 精制油200克
  • 生粉适量

做法2 步

  1. 将西式奶培根切成12厘米长,平铺在贴板上,洒干生粉少许,用虾仁茸均匀地铺在上面。
  2. 用培根将8厘米长短的芦笋包卷,成卷下五成热的油锅炸熟,倒入漏勺内沥净油,锅内放入芦笋卷对汁下锅快速翻动即可装盆。

特色

咸鲜适中,香嫩可口。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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