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菜系及功效：法国菜谱 法式白酒田螺的制作材料： 主料：田螺6~8个,千层面皮2张 辅料：大蒜碎少许,奶油40公克 调料：白葡卜酒20cc,黄奶油15公克,鲜奶油10 教您法式白酒田螺怎么做，如何做法式白酒田螺才好吃 1.锅内加热先将田螺肉炒香备用、备一锅热水烫熟面皮，排进盘内、另置一锅融解奶油，放大蒜碎炒香。 2.再加田螺肉，白葡萄酒，使酒精蒸发、加奶油及鲜奶油、置放于盘内，部分塞于面皮内、周围淋上剩余之白酒汁即可。 |
法式白酒田螺
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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