菜

泰式酱汁烤制猪颈肉

东南亚菜

用料

主料:

  • 猪颈肉

调料:

  • 料酒
  • 芝麻油
  • 苹果醋
  • 豉油
  • 蕃茄酱
  • 烧烤汁
  • 姜
  • 红糖。泰式酱汁:芫茜
  • 葱
  • 柠檬汁
  • 苹果醋
  • 辣椒
  • 蒜蓉
  • 蜂蜜

做法5 步

  1. 先将猪颈肉用腌料腌制一晚。
  2. 放入烤箱用180度烤30—40分钟,中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。
  3. 贴士:
  4. 这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制,可解猪颈肉的腻。
  5. 吃时配上泰式酱汁,令口感更加丰富。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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