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菜
泰式酱汁烤制猪颈肉
东南亚菜
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东南亚菜
用料
主料:
猪颈肉
调料:
料酒
芝麻油
苹果醋
豉油
蕃茄酱
烧烤汁
姜
红糖。泰式酱汁:芫茜
葱
柠檬汁
苹果醋
辣椒
蒜蓉
蜂蜜
做法
5 步
先将猪颈肉用腌料腌制一晚。
放入烤箱用180度烤30—40分钟,中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。
贴士:
这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制,可解猪颈肉的腻。
吃时配上泰式酱汁,令口感更加丰富。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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