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菜系及功效：澳洲菜谱 杂果布丁的制作材料： 主料： 杂果（苹果,红瓤西瓜,杏,桃）２５０克 辅料：鸡蛋６００克,鲜奶油,琼脂少许调味料及 调料：白糖４０克,葡萄酒适量。 杂果布丁的特色： 特点：果香浓郁，苦甜可口。 教您杂果布丁怎么做，如何做杂果布丁才好吃 (1) 将琼脂用凉水泡软，放入锅内，加清水适量，上火微沸后过箩稍凉待用， (2) 将水果洗净，去皮，籽（核），切碎，加入白糖，再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清，搅匀成布丁料 (3) 取盆，周围抹上葡萄酒，内放布丁料，入冰箱冷冻， (4) 食时，将鲜奶油打成泡沫，将布丁取出，奶油泡沫浇在上面即可 |
杂果布丁
时间:2011-01-22 22:57:40 发布者:18103****22
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