菜

中式牛腰肉

澳洲菜谱·中华食谱
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澳洲菜谱

用料

主料：

  • 盐
  • 胡椒粉
  • 玉米淀粉和鸡蛋浸好的牛腰肉块150克
  • 切成方形的卷心莴苣80克
  • 香葱5克
  • 用牛油
  • 黑胡椒和圆葱制成的黑胡椒糊
  • 酱油5克
  • 糖3克
  • 鲜鸡高汤粉10克

做法3 步

  1. 将牛肉块、黑胡椒糊、酱油、糖和鲜鸡高汤粉放入锅中煎；
  2. 将玉米淀粉加水调好，放入锅中勾芡；
  3. 牛肉出锅后放在卷心莴苣上，并加以香葱装饰。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料，仅供家庭烹饪参考；文中用量与火候请结合自家灶具调整，特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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