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芥末味
拌
用料
主料:
鲜黄瓜2500克
辅料:
香菜叶10克
调料:
西式芥末少司(酱)25克
醋精10克
精盐15克
胡椒粉1克
生菜油50克
做法
2 步
将鲜黄瓜洗净去皮,破开去籽,切成片,撒入精盐腌入味,沥尽水分入盆。
加入芥末酱、醋精、胡椒粉、生菜油拌匀,盛入盘中,撒上香菜叶即成。
特色
芥辣冲香,咸鲜清爽,略带回酸。
2011-01-22 22:57:40
18103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
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