菜

德式黄瓜沙拉

其他国家 · 清爽凉菜芥末味拌

用料

主料:

  • 鲜黄瓜2500克

辅料:

  • 香菜叶10克

调料:

  • 西式芥末少司(酱)25克
  • 醋精10克
  • 精盐15克
  • 胡椒粉1克
  • 生菜油50克

做法2 步

  1. 将鲜黄瓜洗净去皮,破开去籽,切成片,撒入精盐腌入味,沥尽水分入盆。
  2. 加入芥末酱、醋精、胡椒粉、生菜油拌匀,盛入盘中,撒上香菜叶即成。

特色

芥辣冲香,咸鲜清爽,略带回酸。
2011-01-22 22:57:4018103****22
本站菜谱整理自公开的传统食谱与家常烹饪资料,仅供家庭烹饪参考;文中用量与火候请结合自家灶具调整,特殊体质者食用前请留意「食物相克」提示。
收藏 挑错 打印